1. Tritare carota e cipolla.
2. In una casseruola versare un filo di olio extra vergine di oliva e fare soffriggere le verdure.
3. Aggiungere il macinato e sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco.
4. Aggiungere la Passata di pomodoro ciliegino AGROMONTE, salare e pepare. Fare cuocere il tutto a fuoco lento per circa 1 ora.
5. Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata bollente e una volta pronte cospargerle con il ragù.
